「Galani Metagitsiou」という品種から採れるエキストラバージンオリーブオイルです。11 月に収穫された最高級のオリーブから作られ、収穫後数時間以内に 25°C でコールドプレスされた高品質の品です。ほんのり甘みのある、滑らかで繊細、バランスの取れたオリーブオイルです。
