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ワインの品質にこだわりを持つフランケン地方のみに使用が許可されているボックスボイテルという独特の形をした特別なワイン。
白ワイン品種のショイレーベ使用しており、ほのかな果実の甘味と酸味のバランスが絶妙。
白身魚や鶏肉、スパイシーなアジア料理にも合う一本です。